厨师
8000-11000元
工作餐
包吃
节日礼物
基本要求
- 职位类别：餐饮/娱乐 - 行政主厨/厨师长
- 招聘性质：全职
- 所在区域：泉山区
- 性别要求：男女不限
- 学历要求：高中
- 经验要求：3-5年
- 招聘人数：2人
职位详情
1.负责处理厨房的运作及行政事务；以西餐为主
2.执行老板的饮食要求；
3.负责制订厨房的各种工作计划；
4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
1.高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上厨师长工作经验；
2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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