饼房副厨师长
5500-7000元
双休
五险
公积金
带薪年假
工作餐
免费培训
包住
节日礼物
基本要求
- 职位类别:餐饮/娱乐 - 西点师
- 招聘性质:全职
- 所在区域:鼓楼区
- 性别要求:男女不限
- 学历要求:大专
- 经验要求:3-5年
- 招聘人数:1人
职位详情
【职位描述】
1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作
2.检查收取的配料,确保所有货品与订购单和收货记录一致。
3.确保厨房设备及工具的正确操作和基本保养。
4.确保所有未加工产品的有序处理并检查准备数量确保与烹饪配方和摆盘说明一致。
5.经常检查,确保饼房在准备过程中始终使用新鲜的产品。
6.检查产品陈列展示及所有厨房产品在零售部门的标准。
7.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量
8.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要
【任职要求】
1.2年以上同等岗位经验;
2.有国际品牌酒店厨房管理经验者优先;
3.全面了解厨房卫生规定和职业健康安全标准;
4.熟练使用Office办公软件;
5.良好的团队合作
联系我时请说明是从徐州英才网上看到的,谢谢!
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