餐饮部经理
6000-8000元
双休
五险
带薪年假
工作餐
节日礼物
通讯津贴
绩效奖金
定期体检
国企
基本要求
- 职位类别：高级管理 - 总监/部门经理
- 招聘性质：全职
- 所在区域：泉山区
- 性别要求：男女不限
- 学历要求：大专
- 经验要求：8-10年
- 招聘人数：1人
职位详情
1、对总经理负责，负责餐饮部的全面工作。
2、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，对饮食的经营好差负有重要的责任。
3、制订饮食部的营业政策、计划。
4、主持日常饮食部的部务会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。
5、拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标。审阅餐饮部各单位每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策。
6、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。
7、与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的花色品种;制定或修定年、季、月、周、日的菜单式餐牌;制定食品及饮料的成本标准。
8、参加总经理召开的各部经理例会、及业务协调会议，建立良好的公共关系。
9、对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。
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徐州市伴云亭酒店管理有限公司
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